【姑苏晚报】苏帮菜端进世博园 老字号得月楼打进世博会

tiyz

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2009年12月12日 10:31:20     来源： 姑苏晚报  

记者昨天了解到，在明年举办的上海世博会上，苏州得月楼将作为江苏菜系的惟一代表，并将以中国八大菜系之一的身份，与来自世界各地的美食一起，亮相2010年上海世博园，向来自全世界的游客展示苏帮菜的独特魅力。

     据上海世博会事务协调局商业管理服务部，助理部长徐长宁介绍，为了让全世界的游品尝中华美食，感受中华美食文化，明年举办的土海世博会园区内将有一条“中华美食街”，在“中华美食街”里，每一个省区都将带来代表地方特色的菜肴。今年江苏省一共推荐了12家餐饮企业，经过上海世博会组委会的审核，最终确定苏州得月楼菜馆作为江苏菜的代表，进驻世博园中华美食街。届时得月楼将分别以风味特色小吃和正餐两种形式，向游客提供餐饮服务。

     记者昨天在上海世博园看到，总建筑面积约5000平方米的“中华美食街”地处世博园的“黄金区域”，毗郐世博轴，“夹”在主题馆与世博中心之间。将于明年亮相的苏州得月楼菜馆在美食街的位置编号为8——1，在“八大菜系”中排在第一位，其中正餐馆面积约400平方米，小吃馆面积约l50平方米。目前餐馆的主体工程已经竣工，即将进入装修阶段。

     苏州得月楼餐饮有限公司董事长林金洪告诉记者，为了进驻上海世博会，他们早在今年8月就向世博组委会递交了申请。经过3个多月的等待，终于在12月7日接到组委会的短信通知，心里的这块石头才终于落地。

     林金洪说，根据世博会组委会的要求，得月楼将于明年4月1日，也就是上海世博会开幕前一个月开始营业。届时来自全世界的游客都有机会品尝到来自得月楼大厨们精心烹饪的松鼠桂鱼、碧螺虾仁、得月童鸡等苏帮名菜以及蟹黄小笼、枣泥拉糕、糯米糖藕等数十个品种的地方风味小吃。（张利刚）

guglielmo

辣菜难登大雅之堂。小小得月楼可以一尝

［ 本帖最后由 guglielmo 于 2010-03-05 17:11:00 编辑 ］

吴语越音

什么时候去尝尝看吧？

owen

只知一味求辣的菜到底服软了。世博会就应该体现出江南的特色。乾隆皇帝称赞过的菜不会错的。

寒寒豆

届时来自全世界的游客都有机会品尝到来自得月楼大厨们精心烹饪的松鼠桂鱼、碧螺虾仁、得月童鸡等苏帮名菜。（

这些菜都蛮贵的，
其实苏州，江南有很多更有地方特色的大众化的菜肴，更具魅力，
现在人心浮躁，没办法