【请教】台州温岭的饮食习惯是不是这样的？

疁殇1958

1.喜食酸,汤和早餐菜都偏酸味
2.喜食鱼,每日必有
3.饭里喜欢放山芋(切成片混在米饭中)
4.没有糖这种调味原料

benojan

差不多可以这么说，但也不一定这样。

1、吃酸么，说台州人酒席上每人前面一碟醋，跟山西人吃醋有得一拼，这和吃海鲜有关。
2、鱼么经常吃倒可能，每日必有么或许有这么些人。
3、饭里放番薯，叫番薯饭，也蛮常见的。
4、煮菜基本没放糖的习惯。

总之楼主所列的都还算讲到了。

永安枫

不光是温岭，适用全台州。北吴喜糖，浙西喜欢辣，而台州既不甜也不辣。吃醋的确很喜欢，吃面也要放很多醋进去。

benojan

台州的食物或许会很咸

guglielmo

不光是温岭，适用全台州。北吴喜糖，浙西喜欢辣，而台州既不甜也不辣。吃醋的确很喜欢，吃面也要放很多醋进去。
永安枫 发表于 2009-10-3 15:41 ↩️

本来我当是吃面加醋是北方人个习惯。我一般除了吃生煎小笼，难板吃醋

永安枫

本来我当是吃面加醋是北方人个习惯。我一般除了吃生煎小笼，难板吃醋
guglielmo 发表于 2009-10-4 09:40 ↩️

我们是酒桌上什么东西都要用醋蘸着吃

永安枫

台州的食物或许会很咸
benojan 发表于 2009-10-4 08:25 ↩️

农村普遍吃咸，城区一般比较清淡。

Terrist

差不多可以这么说，但也不一定这样。

1、吃酸么，说台州人酒席上每人前面一碟醋，跟山西人吃醋有得一拼，这和吃海鲜有关。
2、鱼么经常吃倒可能，每日必有么或许有这么些人。
3、饭里放番薯，叫番薯饭，也蛮常见的 ...
benojan 发表于 2009-10-2 22:06 ↩️

搭阿拉舟山差弗多。不过现在番薯饭只能偶尔见到了，而且仅限农村。老早子阿拉外婆屋里有。自家屋里小辰光有吃着，现在没了。
现在随着外地文化个蔓延，现在也慢慢教开始摆糖了。